Зимнее хранение картофеля: как снижается цена у фермеров

🥔 Введение

Значение картофеля как сельскохозяйственной культуры

Картофель — одна из ключевых продовольственных культур в мире. Он занимает важное место в структуре питания населения и аграрной экономике многих стран, включая Кыргызстан, Казахстан и Россию. Для фермеров картофель — не просто продукт массового спроса, а стабильный источник дохода. Благодаря неприхотливости к почвам и высокой урожайности, картофель является стратегическим продуктом, обеспечивающим продовольственную безопасность и занятость на селе.
Ежегодно фермеры собирают десятки тысяч тонн картофеля, часть из которого реализуется сразу после уборки, а часть — закладывается на хранение, чтобы продать позже по более выгодной цене. Именно здесь и проявляется один из ключевых факторов — умение правильно хранить урожай.

Влияние хранения на цену картофеля

Хранение картофеля напрямую влияет на его рыночную стоимость. Осенью, сразу после уборки, цена обычно минимальна из-за избытка предложения. Но ближе к зиме и весне, когда запасы у большинства хозяйств истощаются, стоимость картофеля начинает расти. Однако этот рост возможен только для тех фермеров, кто сумел сохранить качество продукта — избежать гнили, усушки и потери массы.
Если условия хранения нарушены, потери урожая могут достигать 20–30%, что сводит на нет всю выгоду от ожидания более высокой цены. Кроме того, на стоимость влияет и стоимость содержания хранилищ: электроэнергия, вентиляция, труд работников. В итоге фермер оказывается перед выбором — продать сразу по низкой цене или сохранить часть урожая с расчётом на рост цен зимой.

Цели статьи

Эта статья подробно разбирает, почему зимой цена на картофель снижается у фермеров, какие ошибки совершаются при хранении и как избежать убытков.
Мы рассмотрим:

• основные методы и технологии зимнего хранения картофеля;

• экономические расчёты и реальные примеры из практики;

• сезонные колебания цен и прогнозы на будущие периоды;

• советы, как оптимизировать хранение и повысить прибыль.

💡 Цель статьи — помочь фермерам понять взаимосвязь между качеством хранения и уровнем зимней цены, чтобы каждый сезон приносил не убытки, а стабильную прибыль.

🧭 Сезонные колебания цен на картофель

Динамика цен летом и зимой

Цена на картофель имеет ярко выраженный сезонный характер. Летом и особенно осенью, в период массового сбора урожая, рынок буквально переполнен предложением. Большинство фермеров стараются реализовать продукцию сразу, чтобы не тратиться на хранение. В результате цена падает до минимальных значений.

Например:

• Август–сентябрь: цена может составлять 8–12 руб/кг (или 10–15 сом/кг) при избытке урожая.

• Декабрь–февраль: стоимость постепенно растёт до 15–25 руб/кг.

• Март–апрель: в конце зимы цена достигает пика — иногда более чем в два раза выше осенней.

Такое повышение вызвано не ростом спроса, а сокращением предложения — часть картофеля портится, часть уже продана, а оставшиеся запасы хранят только крупные фермеры и перекупщики с оборудованными складами.

Однако бывают годы, когда цены зимой, наоборот, снижаются. Это происходит, если осенью урожай особенно большой, или если многие фермеры решили хранить картофель в ожидании подорожания, и зимой рынок снова переполняется. Тогда цена не растёт, а наоборот — падает, что становится финансовым ударом по тем, кто потратился на хранение.

📊 Пример динамики (условный):

Данные приведены для иллюстрации типичной динамики в Центральной Азии и России.

Факторы, влияющие на сезонные изменения

Сезонная цена на картофель формируется под воздействием целого комплекса факторов — как природных, так и экономических:

1. Объём урожая.
   Урожайный год приводит к переизбытку и снижению цен, а засушливый — к дефициту и росту.

2. Качество хранения.
   Если фермеры массово теряют часть картофеля из-за плохих условий хранения, предложение на рынке сокращается, а цена растёт.

3. Издержки на хранение и транспортировку.
   Затраты на электроэнергию, логистику и персонал напрямую влияют на себестоимость продукции и конечную цену.

4. Импорт и экспорт.
   Открытие или закрытие экспортных направлений (например, в Казахстан или Россию) способно резко изменить баланс спроса и предложения.

5. Покупательная способность населения.
   При снижении доходов населения спрос на картофель — как на базовый продукт — остаётся стабильным, но розничная цена может быть сдержана.

6. Инфляция и валютные колебания.
   Особенно актуально для фермеров, закупающих материалы (семена, топливо) по импортным ценам.

7. Климатические условия хранения.
   Тёплая зима или высокая влажность могут привести к порче картофеля и увеличению потерь.

8. Поведение перекупщиков и торговых сетей.
   Крупные закупщики иногда намеренно удерживают цены, создавая иллюзию переизбытка на рынке.

📌 Важно: даже если общая рыночная тенденция благоприятна, фермер с некачественным хранением может не получить выгоды от роста цен. Потери при хранении часто “съедают” всю потенциальную прибыль.

Краткий вывод

Сезонные колебания цен на картофель — это естественный процесс, зависящий от урожайности, спроса и способности фермеров хранить продукцию без потерь. Те, кто умеет правильно анализировать рынок и планировать хранение, могут стабильно зарабатывать даже зимой, когда у других цены “проседают”.

🏗 Методы хранения картофеля

Погреба, склады, холодильники

Хранение картофеля — ключевой этап, определяющий, получит ли фермер прибыль зимой или понесёт убытки. От правильно выбранного метода зависит не только сохранность урожая, но и себестоимость продукции. Сегодня применяют три основных способа: погреба (традиционные), склады (с естественной вентиляцией) и холодильные хранилища (современные технологии).

---

1. Погреба (традиционный способ)

Погреба — старейший и наиболее доступный метод хранения. Это подземные или полуподземные помещения, где температура естественно поддерживается на уровне +2…+5 °C.

Преимущества:

• низкие затраты на строительство и эксплуатацию;

• естественная стабильная температура и влажность;

• простота обслуживания и доступность для небольших хозяйств.

Недостатки:

• ограниченный объём хранения (до 10–20 тонн);

• сложность контроля температуры и влажности;

• риск появления конденсата, гнили и плесени;

• не подходит для промышленного масштаба.

📌 Итог: Погреб — оптимален для личного пользования и мелких фермеров, которые хранят картофель для постепенной реализации. Но при больших объёмах продукт быстро теряет качество.

---

2. Склады с естественной вентиляцией

Это надземные помещения с системой приточно-вытяжной вентиляции. Склады применяются фермерами среднего уровня, где объём хранения — от 50 до 500 тонн.

Преимущества:

• сравнительно невысокая стоимость строительства;

• возможность механизации загрузки и выгрузки;

• при правильной вентиляции — сохранность до 90–95% урожая.

Недостатки:

• зависимость от погоды (в тёплую зиму требуется дополнительное охлаждение);

• неравномерность температуры в разных зонах склада;

• необходимость постоянного контроля микроклимата.

📊 Рекомендованные параметры хранения:

📌 Итог: Склады — золотая середина между погребом и холодильником. При правильной вентиляции и изоляции позволяют хранить картофель до 6–7 месяцев с минимальными потерями.

---

3. Холодильные хранилища (индустриальные)

Современные фермерские хозяйства и агрокомпании всё чаще используют холодильные камеры с автоматическим регулированием температуры и влажности. Это позволяет хранить картофель до нового урожая, сохраняя товарный вид.

Преимущества:

• точный контроль микроклимата (температура, влажность, вентиляция);

• возможность длительного хранения (8–10 месяцев);

• минимальные потери массы и качества (до 3–5%);

• подходит для сортового картофеля и экспортных поставок.

Недостатки:

• высокая стоимость строительства и обслуживания;

• потребление электроэнергии;

• необходимость технического обслуживания оборудования.

📌 Итог: Холодильные хранилища — лучший выбор для крупных фермеров и оптовиков, работающих с тысячами тонн картофеля. Несмотря на инвестиции, такие хранилища окупаются за 2–4 сезона за счёт стабильной цены и минимальных потерь.

---

Сравнительная таблица методов хранения картофеля

---

Краткий вывод

Метод хранения картофеля должен соответствовать масштабу хозяйства и целям фермера.

• Для личных и мелких фермеров достаточно погреба или утеплённого склада.

• Средним хозяйствам стоит инвестировать в склады с регулируемой вентиляцией.

• Крупным агрофирмам выгоднее строить холодильные комплексы, чтобы продавать картофель круглый год по стабильной цене.

💡 Главная мысль: вложения в качественное хранение окупаются, потому что каждая сохранённая тонна — это не просто картофель, а реальная прибыль зимой, когда цена вырастает.

💰 Влияние хранения на цену картофеля

Как хранение влияет на себестоимость

Хранение — это не просто «поставить мешки в подвал». Это полноценная стадия производственного цикла, где каждая мелочь отражается на себестоимости продукции и, в итоге, на её рыночной цене.

Себестоимость картофеля складывается из следующих составляющих:

• затраты на посадочный материал и удобрения,

• сбор урожая и транспортировка,

• расходы на хранение (электроэнергия, персонал, тара, амортизация помещений).

По оценкам специалистов, доля расходов на хранение может составлять от 10 до 30% от общей себестоимости. Чем дольше картофель лежит, тем больше затрат несёт фермер. Но в то же время — тем выше потенциальная прибыль, если удаётся дождаться роста цен.

📊 Пример расчёта (условный):

Вывод: даже с учётом потерь и затрат, фермер, хранящий картофель до весны, может увеличить прибыль в 3–4 раза. Но только при условии качественного хранения и стабильного рынка.

Если же температура, влажность или вентиляция нарушены — потери урожая могут превысить 25–30%, и тогда зимняя продажа становится убыточной.

💡 Совет: при расчёте выгодности хранения фермеру важно учитывать не только ожидаемый рост цен, но и стоимость электроэнергии, зарплаты, амортизацию оборудования и риск порчи урожая.

---

Примеры из практики фермеров

Пример 1. Кыргызстан, Иссык-Кульская область.
Фермер Айбек хранил 60 тонн картофеля сорта “Гала” в обычном подвале. К февралю часть урожая начала портиться из-за повышенной влажности, потери составили 20%. Несмотря на то, что цена зимой выросла с 13 до 20 сом/кг, итоговая прибыль оказалась лишь на 10% выше, чем если бы он продал осенью.
➡️ Вывод: при отсутствии вентиляции и контроля микроклимата выгода от хранения минимальна.

Пример 2. Россия, Алтайский край.
Крупное хозяйство установило систему активной вентиляции и автоматического контроля температуры. Потери снизились до 4%, а урожай хранился без потемнения и гнили до апреля. Продажа прошла по 24 руб/кг вместо 10 руб/кг осенью.
➡️ Результат: вложения в технику (около 1 млн руб.) окупились за два сезона.

Пример 3. Казахстан, Талдыкорган.
Несколько фермеров объединились и арендовали промышленный холодильник. Совместное хранение позволило снизить индивидуальные расходы и продать картофель в марте на экспорт по цене выше на 40%.
➡️ Вывод: кооперация — эффективный способ минимизировать затраты при сохранении качества.

---

Краткий вывод

Хранение картофеля напрямую определяет, заработает ли фермер зимой или потеряет прибыль.

• При правильных условиях хранения себестоимость растёт умеренно, а доход увеличивается значительно.

• При нарушении режима — потери “съедают” всю выгоду.

📈 Итоговая формула успеха:

Хранение = инвестиция в качество + контроль условий + правильный момент для продажи.

Экономические аспекты хранения картофеля

Расходы на хранение

Хранение картофеля требует значительных затрат, особенно если фермер стремится сохранить товарное качество клубней до весны. Основные статьи расходов включают:

• Электроэнергию — для систем вентиляции и охлаждения, особенно в холодильных хранилищах.

• Аренду или строительство хранилища — капитальные вложения могут составлять от 5 000 до 15 000 рублей за тонну единовременного хранения.

• Обслуживание и дезинфекцию — профилактика болезней и вредителей, обработка клубней.

• Потери при хранении — усушка, прорастание и гниль могут снизить объем реализуемого товара на 5–15%.

В результате себестоимость тонны картофеля зимой увеличивается в среднем на 15–25%, по сравнению с моментом уборки.

Окупаемость инвестиций в хранение

Несмотря на затраты, грамотное хранение часто оправдывает себя. Зимой и весной цены на картофель традиционно растут — иногда в 1,5–2 раза по сравнению с осенними. Например, если осенью фермер продавал картофель по 10 рублей за кг, то к марту цена может подняться до 18–20 рублей.

Если потери и расходы на хранение составят около 4 рублей с кг, а цена вырастет на 8 рублей, фермер получает чистую прибыль в 4 рубля на каждый килограмм. Таким образом, при наличии устойчивого рынка сбыта и правильно организованного хранения, инвестиции в склад или холодильник окупаются за 1–2 сезона.

💡 Вывод: Хранение — это не просто способ избежать потерь урожая, а стратегический инструмент увеличения дохода. Те, кто инвестирует в современные хранилища, получают конкурентное преимущество и стабильность вне зависимости от сезонных колебаний.

Рынок картофеля зимой

Спрос и предложение

Зимой рынок картофеля кардинально меняется. После осеннего пика предложения, когда фермеры массово продают урожай, предложение резко сокращается — часть продукции потребляется, часть портится при неправильном хранении. В это время спрос остаётся стабильным или даже растёт, особенно со стороны:

• оптовых баз и торговых сетей;

• предприятий общественного питания;

• переработчиков (чипсы, пюре, крахмал).

В результате формируется дефицит качественного картофеля, особенно к концу зимы, что закономерно ведёт к росту цен.

Ценовая политика оптовиков и розничных продавцов

Оптовики зимой придерживаются гибкой ценовой политики, ориентируясь на качество и калибр картофеля. Например, крупный, ровный, чистый картофель может стоить на 20–30% дороже, чем товар с дефектами или механическими повреждениями.

• В декабре–январе цены обычно начинают расти.

• К февралю–марту возможен ценовой пик, когда предложение минимально.

• После апреля цены могут немного снижаться из-за импорта и появления ранних сортов.

Розничные сети закладывают свою наценку, обычно 30–50% от оптовой цены, поэтому на полках магазинов разница между осенней и зимней стоимостью картофеля может достигать в 1,8–2 раза.

💡 Вывод: Те фермеры, кто грамотно сохраняет урожай и выходит на рынок в январе–марте, получают максимум прибыли. Зимний рынок картофеля — это время высоких цен, но только для тех, кто способен обеспечить качество и стабильные объёмы поставок.

Риски и проблемы зимнего хранения картофеля

Порча урожая при длительном хранении

Главная угроза для фермеров зимой — естественные потери и гниение клубней. Даже при хорошем урожае неправильное хранение может привести к утрате до 30–40% продукции. Основные причины:

• Перегрев или переохлаждение. При температуре выше +6 °C картофель прорастает, а при +1 °C — подмерзает.

• Высокая влажность воздуха (более 90%) вызывает гниль, развитие бактерий и грибков.

• Отсутствие вентиляции приводит к накоплению углекислого газа и повышению температуры внутри массы картофеля.

• Повреждённые клубни заражают соседние, вызывая «цепную реакцию» порчи.

По данным агроэкспертов, каждые 10 тонн испорченного картофеля — это минус 100 000–150 000 рублей для среднего хозяйства.

Проблемы нехватки специализированных хранилищ

В большинстве регионов фермеры до сих пор используют старые склады и погреба, не оборудованные системами климат-контроля. Из-за этого:

• сложно поддерживать стабильную температуру (особенно при сильных морозах);

• повышается риск конденсата и плесени;

• невозможно раздельно хранить сорта с разной лёжкостью.

Многие хозяйства вынуждены продавать картофель осенью по минимальной цене, так как нет возможности хранить до зимы. В итоге — перепроизводство в октябре–ноябре и дефицит в феврале–марте, что искусственно раскачивает рынок.

Как снизить риски

• Проводить сортировку и удалять повреждённые клубни перед закладкой.

• Использовать вентиляторы и термометры для контроля климата.

• При возможности объединяться с другими фермерами и арендовать овощехранилище.

• Страховать урожай от порчи и учитывать потери в себестоимости.

💡 Вывод: Основная причина убытков зимой — не само хранение, а неподготовленность к нему. Инвестиции в простые меры (вентиляция, контроль температуры, сортировка) часто окупаются уже за один сезон.

Сравнение цен на картофель летом и зимой

Анализ ценовых различий

Цены на картофель в России и СНГ традиционно имеют ярко выраженный сезонный характер.

• Летом и осенью (август–октябрь), сразу после сбора урожая, стоимость минимальна — от 8 до 15 рублей за кг на оптовом рынке. Это связано с массовыми поставками, когда фермеры стараются быстро реализовать продукцию, чтобы избежать потерь при хранении.

• Зимой и ранней весной (январь–март) цена вырастает в среднем на 40–80%, а иногда и в 2 раза, достигая 25–35 рублей за кг.

Для примера (по данным агрорынков):

На розничных полках к концу зимы картофель нередко стоит в 1,8–2,5 раза дороже, чем осенью.

Причины сезонных колебаний

1. Снижение предложения. После массовых продаж осенью остаётся меньше качественного картофеля, а часть урожая теряется при хранении.

2. Рост затрат на хранение. Зимой включаются расходы на электроэнергию, вентиляцию, сортировку и транспортировку.

3. Повышение спроса. В холодное время года картофель остаётся основным продуктом в рационе, и его активно закупают торговые сети.

4. Импортный фактор. В конце зимы на рынок поступает импортный картофель (например, из Египта), который дороже отечественного.

5. Качество и сортность. К марту на рынке остаются только наиболее лёжкие сорта, что тоже повышает цену.

💡 Вывод: Разница между летними и зимними ценами может быть в 1,5–2 раза, а грамотное хранение превращает обычного фермера в поставщика премиум-сегмента, работающего по более высокой цене.

Прогнозы цен на картофель зимой

Ожидаемые тенденции

Аналитики агрорынка прогнозируют, что в зимний сезон 2025–2026 годов цены на картофель продолжат умеренно расти. Основные причины — сокращение площадей под посадку в некоторых регионах, рост затрат на энергию и логистику, а также повышение спроса на качественный, калиброванный продукт.

По оценкам специалистов:

• в декабре оптовая цена может составить 20–25 руб/кг,

• в феврале–марте возможен рост до 30–35 руб/кг,

• к апрелю — стабилизация или лёгкое снижение до 25–28 руб/кг из-за появления импортного картофеля.

В рознице прогнозируется рост стоимости до 45–50 руб/кг, особенно в северных и восточных регионах.

Факторы, влияющие на прогнозы

1. Урожай текущего года. Если год был засушливым или дожди помешали уборке, предложение снизится — это автоматически поднимет цены.

2. Качество хранения. Чем больше картофеля испортится зимой, тем выше будет цена оставшегося.

3. Энергозатраты. Повышение тарифов на электроэнергию и топливо напрямую влияет на себестоимость хранения.

4. Импорт и экспорт. Ограничения на ввоз или рост экспорта (например, в Центральную Азию) также усиливают внутренний дефицит.

5. Инфляция и логистика. Увеличение стоимости перевозок и упаковки неминуемо отражается на конечной цене.

6. Государственная политика. Программы поддержки агросектора, субсидии или компенсации на строительство хранилищ могут сгладить рост цен.

Рекомендации фермерам

• Планировать долгосрочное хранение только для сортов с высокой лёжкостью.

• Следить за рынком в реальном времени, чтобы вовремя выйти на продажу.

• Рассматривать прямые поставки в сети и на переработку, минуя посредников.

💡 Вывод: Цены на картофель зимой будут расти, особенно на качественный товар. Фермеры, умеющие хранить и грамотно планировать продажи, смогут увеличить прибыль на 30–50% по сравнению с осенним рынком.

🔚 Заключение

Зимнее хранение картофеля — ключевой фактор, определяющий прибыль фермеров в холодное время года. Как показано в статье:

• Качество хранения напрямую влияет на цену. Фермеры, которые умеют сохранять урожай без потерь, получают возможность продавать продукцию зимой на 40–80% дороже, чем осенью.

• Выбор метода хранения должен соответствовать масштабу хозяйства. Погреба подходят для малых объёмов, склады с вентиляцией — для среднего бизнеса, а холодильные камеры — для крупных агрофирм и премиум-картофеля.

• Экономическая выгода зависит от грамотного планирования. Расходы на хранение окупаются при соблюдении оптимальных условий температуры и влажности, регулярной сортировке и контроле потерь.

• Риски порчи можно минимизировать. Своевременная сортировка, вентиляция и контроль микроклимата позволяют сократить потери до 3–5% и сохранить товарный вид картофеля.

💡 Главная мысль: снижение цены зимой у фермеров чаще всего связано не с рынком, а с неэффективным хранением и потерями урожая. Инвестиции в качественное хранение — это прямой путь к стабильной прибыли и возможности выходить на рынок в “пиковые” месяцы, когда цена максимально выгодна.

Эффективное хранение — это не просто техника, это стратегия, которая позволяет фермеру превращать обычный урожай в доходный актив даже зимой.

FAQ: Часто задаваемые вопросы по зимнему хранению картофеля

1. Почему зимой картофель стоит дороже, чем осенью?
   Зимой предложение уменьшается из-за потерь при хранении и истощения запасов, а спрос остаётся стабильным, что ведёт к росту цен.

2. Какая оптимальная температура хранения картофеля?
   +2…+5 °C для большинства сортов. Более высокая температура вызывает прорастание, а ниже +1 °C — подмерзание.

3. Какая влажность нужна для хранения?
   Рекомендуется 85–90% относительной влажности для предотвращения усушки и гнили.

4. Можно ли хранить картофель в обычном подвале?
   Да, но только небольшие партии. Необходимо контролировать температуру и вентиляцию, чтобы избежать порчи.

5. Какие сорта картофеля лучше подходят для зимнего хранения?
   Лёжкие сорта с плотной кожурой, например: «Гала», «Ред Скарлет», «Картопель».

6. Как избежать прорастания клубней зимой?
   Поддерживать низкую температуру, высокую влажность и тёмное помещение. Можно использовать специальные препараты против прорастания.

7. Сколько картофеля обычно теряется при хранении?
   Потери зависят от метода хранения: погреб — до 20–25%, склад с вентиляцией — 8–10%, холодильник — 3–5%.

8. Какие затраты нужно учитывать при хранении картофеля?
   Электроэнергия, аренда или амортизация хранилища, зарплата персонала, упаковка и потери при хранении.

9. Стоит ли хранить картофель до весны?
   Да, если есть возможность обеспечить качественное хранение, так как цены зимой обычно выше осенних.

10. Какие методы хранения наиболее экономичны для мелких фермеров?
    Погреба или небольшие склады с естественной вентиляцией.

11. Нужна ли кооперация с другими фермерами для хранения?
    Для среднего и крупного объёма — да, совместная аренда склада снижает расходы и повышает качество хранения.

12. Как проверить качество картофеля перед хранением?
    Сортировка на повреждённые, больные и проросшие клубни, просушка и удаление земли.

13. Как часто нужно проверять картофель в хранилище?
    Раз в 2–3 недели — проверка на гниль, прорастание и усушку.

14. Можно ли использовать пластиковые или сетчатые мешки для хранения?
    Лучше сетчатые мешки — обеспечивают циркуляцию воздуха и снижают риск гниения.

15. Как хранение влияет на цену картофеля зимой?
    Чем выше качество хранения и меньше потери, тем больше цена, так как фермер продаёт товарный и свежий продукт.

16. Какие ошибки чаще всего совершают фермеры при хранении?
    Плохая вентиляция, высокая влажность, неправильная температура, отсутствие сортировки.

17. Стоит ли инвестировать в холодильные камеры?
    Для крупных хозяйств и премиум-картофеля — да, инвестиции окупаются за 1–2 сезона.

18. Можно ли хранить картофель на улице зимой?
    Нет, мороз и перепады температуры приводят к порче клубней.

19. Какие меры помогают уменьшить потери при хранении?
    Контроль температуры, вентиляции, сортировка, удаление повреждённых клубней и использование подходящей упаковки.

20. Как прогнозировать цену на картофель зимой?
    Основные факторы — урожай текущего года, качество хранения, спрос на рынке, затраты на хранение и логистику, а также импортные поставки.

21. Можно ли хранить разные сорта вместе?
    Лучше хранить сорта с одинаковой лёжкостью отдельно, чтобы предотвратить порчу более чувствительных сортов.

22. Сколько картофеля реально хранить в погребе?
    Обычно до 20 тонн, в зависимости от размеров и вентиляции помещения.

23. Как снизить расходы на электроэнергию при хранении?
    Использовать таймеры, утеплять помещение, применять энергоэффективные вентиляторы и обогреватели.

24. Есть ли риск снижения цены зимой?
    Да, если многие фермеры одновременно хранят картофель, создавая переполнение рынка.

25. Стоит ли продавать картофель напрямую в сети?
    Прямые поставки увеличивают прибыль, так как исключают посредников и позволяют продать качественный товар по более высокой цене.